Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht für die KW 44/219

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 44/2019 Auch in Südeuropa macht sich die fortschreitende Jahreszeit bemerkbar. An der spanischen Mittelmeerküste sind die Temperaturen teilweise um bis zu 10°C gefallen. Insbesondere Schlangengurken und Zucchini reagieren auf solche Temperatursprünge recht schnell, so dass weniger Mengen zur Verfügung stehen und die Preise dadurch entsprechend anziehen. Lieferengpässe erwarten wir…