Außer Haus Verpflegung

Durch die wechselhafte Witterung und die verhaltenen Temperaturen waren einige Artikel wie Broccoli, Blumenkohl und Buschbohnen in den letzten Tagen sehr knapp. Die Wettervorhersagen für die nächsten Tage wirken zum Glück etwas stabiler und freundlicher als zuletzt. Somit hoffen wir auf eine etwas beständigere regionale Verfügbarkeit. Bei Blumenkohl und Broccoli bieten wir zusätzlich niederländische Ware an, um die Nachfrage zu decken.

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Bei Möhren werden wir ab Mitte der Woche ausschließlich regionale Ware handeln können. Vom Demeterhof Wilhelm sind Auberginen und Paprika grün lieferbar, regional fällt die Ernte augenblicklich leider viel zu gering aus.

Neu im Angebot sind Renecloden aus Frankreich und kernlose weiße Trauben aus Griechenland. Auch die ersten süddeutschen Frühäpfel der Sorte Hana vom Demeterhof Schindler sind ab sofort lieferbar. Insgesamt fällt die süddeutsche Apfelernte eher gering aus, da durch die Nachtfröste in der Blütezeit viel verfroren ist. In ca. 10 Tagen erwarten wir die ersten französischen Akane und ab Anfang August sollte Elstar folgen. Mit regionalen Frühäpfeln rechnen wir an der KW 33. 

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