BIO von hier

Der Biolandhof Freese und der Eekenhof liefern die ersten regionalen Salate. Wegen der winterlichen Witterung bleiben die Mengen noch überschaubar. Die Demetergärtnerei Sandhausen wird wahrscheinlich nächste Woche mit der Ernte starten.

Von den Biolandbetrieben Kalkriese und Fresse haben wir einige Tomatenpflanzen neu im Angebot. Und auch die ersten Erdbeer-Pflanzen wecken trotz der trüben Temperaturen die Vorfreude auf die heimische Gartenarbeit.

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Fruchtgemüse

Langsam beginnt in Spanien die Tomatenernte aus neuer Produktion. Die Lieferfähigkeit bessert sich etwas, aber die Preise bleiben weiterhin stabil auf hohem Niveau. Beim Paprika merkt man die bessere Verfügbarkeit, die Preise geben etwas nach. Schlangengurken und Zucchini sind gut lieferbar und die Preise sinken.

Broccoli und Blumenkohl

Viele Broccoli-Erzeuger in Südeuropa haben die Saison bereits beendet. Somit wird es hin und wieder zu Lieferengpässen kommen und die Preise ziehen an. Beim Blumenkohl machen sich die kühlen Temperaturen in der Bretagne bemerkbar. Die Köpfe wachsen nur langsam.

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