Wintergemüse

Bio von hier
Unser regionales Angebot erweitert sich um Grünkohl abgepackt in 1kg Beuteln vom Gemüsehof Hoffmeier. Außerdem liefert uns der Biolandhof Allers roten Grünkohl, den wir, genauso wie den grünen Grünkohl von ihm, gerupft lose anbieten. Der rote Grünkohl verliert allerdings beim Kochen seine tolle Farbe, er eignet sich aber auch hervorragend zum Rohverzehr in Smoothies und Salaten. Passend zur Jahreszeit gibt es reichlich wunderschönen Feldsalat vom Biolandhof Freese, gerne zugreifen. Auch samenfeste Rodelika Möhren haben wir neu im Angebot. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger]

Sauerkraut-Saison

Das frische Sauerkraut hat jetzt Saison. Frisch aus dem 5 oder 10 kg Eimer direkt an der Theke abgepackt ist es ein Alleinstellungsmerkmal des Fachhandels und hat viele treue Fans. Zusätzlich möchten wir euch auf das Sauerkraut der Familie Schoof aufmerksam machen. Dieses kann zusammen mit dem genussfertigen Rotkohl wunderbar in der Obst/Gemüseauslage präsentiert werden. Diesen Artikel finden sie in unserem Monatsangebot auf Seite 34.
In der neuen Echt-Bio- Aktion bieten wir Rotkohl vom Biolandhof Allers und samenfeste Schalotten aus der Bretagne an.
Kohlrabi wechseln wir auf italienische Ware von Idea Natura, regionale Ware steht nur noch in kleinen Mengen Anfang der Woche zur Verfügung.
Mangos aus Spanien laufen auch aus, sodass wir neue Ernte aus Brasilien in Demeter-qualität eingelistet haben. Die Ware kommt von einem vielseitigen ökologisch und sozial engagierten Demeter-Betrieb im Nord-Osten des Landes.

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