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Die Nachfrage nach regionalen Birnen ist weiter unerwartet hoch. Die Sorte Conference wird noch ca. 2-3 Wochen lieferbar sein, danach kommt die Sorte Xenia. Es ist abzusehen, dass bei einer so hohen Nachfrage die Bestände an regionalen Birnen kurz vor Weihnachten komplett vermarktet sein werden. Auch in Süddeutschland ist die Birnen-Ernte überschaubar ausgefallen, so dass wir spätestens im neuen Jahr auf niederländische Früchte wechseln werden.

In der aktuellen EB-Aktion ist die samenfeste Möhre von Allers im Angebot. Es ist immer wieder wichtig „samenfest“ auch auf das O/G-Schild zu schreiben, um zu diesem Thema vermehrt in die Kundenkommunikation zu kommen. Leider erfahren die samenfesten Sorten nicht die Nachfrage, die im Naturkostfachhandel zu erwarten wäre. Wir alle aus der Bio-Branche werden zukünftig sehr viel mehr Arbeit in dieses Thema stecken müssen, da samenfeste Sorten auch eine große Rolle bei der Anpassung an den Klimawandel spielen, da diese Sorten oft robuster sind als die Hybrid-Sorten, allerdings deutlich weniger Ertrag bringen. Zusätzlich sollte es uns ein Herzensthema sein, die Abhängigkeiten von internationalen Saatgutkonzernen zu verringern.

Import Ware

In Südeuropa sind die Temperaturen spürbar abgefallen in den letzten Tagen. Dadurch gehen die verfügbaren Mengen bei Schlangengurken, Auberginen, Paprika und Tomaten deutlich zurück. Dadurch steigen die Preise etwas. Ob es in den nächsten Tagen zu Engpässen kommen kann, ist aktuell noch nicht verlässlich abzusehen.

Unser „Grenzenlos-Bio“-Erzeuger Pampalone startet in eine neue Salat-Saison. Diese Woche liefert er Eichblatt rot und Batavia grün, nächste Woche sollten alle Sorten lieferbar sein. Bestellt euch das Infopaket zu Pampalone mit Flyern und Plakat unter der Artikelnummer 85436 für die deutliche Kennzeichnung am Gemüseregal.

 

 

 

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