Erzeugertreffen am 09.02.2022
Die Landwirtschaft spürt die Auswirkungen der Klimaveränderungen unmittelbar. Aber die Landwirtschaft ist nicht nur Leidtragende des Klimawandels, sondern hat an ihm auch einen Anteil. Ein großer Teil der THG-Emissionen resultieren aus Landnutzungsänderungen durch die Umwandlung von Wäldern zu Acker- und Weideland sowie aus der Trockenlegung von Mooren. Die andere Hälfte stammt direkt aus der Landwirtschaft durch die Emission der extrem klimawirksamen Treibhausgase Lachgas und Methan.  [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Weil Pflanzen CO2 binden und Böden Kohlenstoff speichern, könnte die Landwirtschaft uns rein theoretisch langfristig klimaneutral ernähren und kurzfristig sogar mehr CO2 binden als ausstößt. Gemeinsam mit regionalen Erzeugern möchten wir von Kornkraft Strategien entwickeln zur Vermeidung von CO2-Freisetzung, in besonderem Maße aber auch Strategien zur Bindung von CO2, dabei besonders Humusaufbau.
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