Marktbericht KW 23/2022
Lieferengpässe Paprika
Aktuell sind Paprika rot und gelb nicht ausreichend verfügbar. In den Monaten Februar, März und April hat es in Spanien ungewöhnlich oft, stark und lang anhaltend geregnet. Diese Regenperioden mit niedrigen Temperaturen und fehlendem Sonnenlicht haben dazu geführt, dass das Wachstum viel zu langsam vorangeschritten ist. Die Pflanzen, die im Januar gepflanzt wurden, sollten jetzt reife Früchte tragen. Viele Erzeuger berichten, dass sie momentan 40% weniger ernten konnten. Zudem wird die Qualität nicht so stabil sein wie gewünscht, was die Mengen zusätzlich reduzieren wird. Wir gehen davon aus, dass es im Laufe der Woche zu Engpässen und Kürzungen kommen wird. Denn auch in Italien und den Niederlanden gibt es nicht genügend Ware, um den Ausfall voll aufzufangen…