Der Einstieg in die bio-zertifizierte Profiküche ist eine echte Chance für eine glaubwürdige nachhaltige Gastronomie und eine authentische Gästekommunikation! Wir möchten Ihnen hierüber 2 Stunden komprimierte und praxisbezogene Informationen anbieten.

Sie erfahren mehr über

• Regionale Bezugsmöglichkeiten von Bio-Lebensmitteln für die Profiküche
• Umsetzung der Bio- und Bioland-Zertifizierung für Ihre nachhaltige Gästekommunikation.
• Tipps und Tricks beim Bio-Einstieg
• Erfahrungen zu Kalkulation und Speiseplanung mit Bio

Anmeldung direkt bei Bioland (siehe „weitere Infos“)