Bio-Küche

Der Einstieg in die bio-zertifizierte Profiküche ist eine echte Chance für eine glaubwürdige nachhaltige Gastronomie und eine authentische Gästekommunikation! Wir möchten Ihnen hierüber 2 Stunden komprimierte und praxisbezogene Informationen anbieten.

Sie erfahren mehr über

  • Regionale Bezugsmöglichkeiten von Bio-Lebensmitteln für die Profiküche
  • Umsetzung der Bio- und Bioland-Zertifizierung für Ihre nachhaltige Gästekommunikation.
  • Tipps und Tricks beim Bio-Einstieg
  • Erfahrungen zu Kalkulation und Speiseplanung mit Bio

Anmeldung direkt bei Bioland (siehe „weitere Infos“)

Weitere Infos