Wintergemüse

Von den Ackerfreunden aus Spelle im Emsland bekommen wir ab Mitte der Woche die ersten regionalen Pastinaken und Wurzelpetersilie. Frisée- und Endiviensalat vom Biolandhof Speckhan ergänzen das Salatsortiment und von Dietmar Meese ist der Asia-Salat wieder lieferbar. Beim Miniromanasalat wechseln wir von der süddeutschen Ware wieder zu Florian Meyer.

Wir freuen uns auf die ersten Äpfel der Sorte Elstar vom Obsthof Münch. Auch die relativ neue Sorte SweeTango überzeugt mit leicht säuerlichem, saftig-süßem Geschmack und einer schön roten Ausfärbung. Der Obsthof Augustin startet voraussichtlich in ca. 2 Wochen mit den Sorten Elstar und Holsteiner Cox. Auch vom Obsthof Litz aus Süddeutschland erreichen uns die ersten  Äpfel Topaz. Regionale Birnen wird es höchstwahrscheinlich in ca. 14 Tagen geben.

Ansonsten gibt es für diese Woche keine großen Änderungen zu vermelden. In erster Linie hoffen wir gemeinsam mit unseren Erzeugern, dass die angekündigten Niederschläge auch tatsächlich kommen. Oft genug sind sie ausgeblieben, so dass es regional seit dem Frühjahr keine nennenswerten Regenfälle mehr gab. In der Regel mussten die Erzeuger seit mehreren Wochen die ausbleibenden Niederschläge mit viel Wasser, Arbeit und Kosten ausgleichen. Respekt und tiefsten Dank an all unsere Erzeuger, dass wir trotz aller Widrigkeiten verlässlich und regelmäßig mit guter regionaler Ware von euch versorgt werden.