,BIO von hier‘ Radieschen kommen von der Gärtnerei Grünzeug bereits aus dem Freiland. Die Salate aus den regionalen Gewächshäusern gibt es noch ausreichend. Neu nehmen wir Eisbergsalat vom Biolandhof Freese und Salanova rot von der Gärtnerei Sandhausen mit ins Programm. Das Jungpflanzensortiment erweitert sich um Zucchini, Kürbisse, Paprika und Peperoni von der Gärtnerei Kalkriese. Gurkenjungpflanzen…
Warum Verpackung im Mehrwegglas?
Mehrweg-Glas spart Verpackungsmüll ein und schont das Klima.
Wir füllen nur ab, was ökologisch Sinn ergibt und in der Handhabung auch Spaß macht.
Regional und inklusiv: einige Produktionsschritte erfolgen in Kooperation mit dem „Tagwerk” auf Gut Sannum in Huntlosen.
Mittwoch, 20. Januar
15:00 – 17:00 Uhr
Webinar
Neben Obst und Gemüse sowie Käse sind es die Backwaren, die viele Kunden in den Laden ziehen. Für viele ist das Brotsortiment sogar der Grund für den ersten Besuch im Bioladen.
Donnerstag, 25. Februar 15:00 – 16:30 Uhr Webinar In diesem Webinar erhalten Sie einen Überblick zur Herkunft, den positiven Eigenschaften der Gewürze. Dazu gibt es praktische Anwendungsbeispiele und auch Rezept- und Verkostungstipps.
Das Herz eines Bioladens ist die Leidenschaft der Unternehmer*in und des Teams. Der Kopf des Betriebes sollte dagegen auch von Kennzahlen und wirtschaftlicher Vernunft geprägt sein.
Auf Basis der Daten aus dem bioVista Handelspanel und dem ContRate-Betriebs-vergleich werden die wichtigsten Punkte der ersten Jahresanalyse vorgestellt.
Dienstag, 20. April 14.00 – 17:00 Uhr Webinar Ein Praxiswebinar von Anwendern für Anwender! In kleiner Gruppe beantworten wir individuelle Fragen und zeigen die Umsetzung direkt am PC.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Der Inhalt des Webinars wird den Fragen und dem Wissenstand der Teilnehmer angepasst. Teilen Sie uns gerne vorher Fragen und Themen mit, die…
Dienstag, 4. Mai 14.00 – 17:30 Uhr Webinar Darüber hinaus erfahren Sie alle wichtigen Fakten, die Sie im Ladenalltag benötigen, um Produkte der Warengruppe Getreide besser verkaufen zu können.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Diese Warengruppe stellt eine wichtige Basis im Bio- Fachgeschäft dar. Sie bietet sowohl in der Kundenberatung als auch im täglichen Umgang immer…
In diesem Webinar wird Basiswissen zur Herstellung sowie zu biochemischen und ernährungsphysiologischen Zusammenhängen von Bio Speiseölen vermittelt.