Mittwoch, 4.3.2020 9:00 – 17:00 Uhr Aktives, dem Kunden zugewandtes Verkaufen ist das A & O der täglichen Ladenarbeit. Ausgehend von den individuellen Werten der Teilnehmer*innen werden Kompetenzen im Mitarbeiter- und Kundenkontakt entwickelt. Was bieten wir dem Kunden über das reine Produkt hinaus? Warum kann und soll ein Kunde von uns begeistert sein? [show_more color=“#000000”…
Dienstag, 9.6.2020 15:00 – 16:30 Uhr Webinar In diesem Webinar werden die Unterschiede zwischen „Mineralwasser“ und Bio-Mineralwasser“ herausgearbeitet. Wer legt fest, welches Wasser sich „Bio-Mineralwasser“ nennen darf? Mittlerweile sind in den wasserführenden Schichten unseres Bodens durch menschliche Tätigkeit viele Stoffe angekommen, welche die Wasserqualität für Trinkwasser negativ beeinflussen.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger Im Webinar wird…
Im ersten Halbjahr 2020 haben wir für sie die folgenden Seminare im Angebot. Webinar: Ist dein Laden bei Google ausreichend präsent? BioOffice3 – Anwenderworkshop Aktiv verkaufen Webinar: Dei Welt der Olivenöle Käsewissen für Fortgeschrittene Webinar: Was ist Bio-Mineralwassser? Bio-Basis-Seminar für Neueinsteiger und Auszubildende (2. Halbjahr)
Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 52/2019-1/2020 Das wichtigste vorweg: Die Prognosen beim Feldsalat fallen nicht so düster aus wie letzte Woche befürchtet. Regionale Ware ist aber weiterhin knapp, so dass wir größere Mengen französische Ware als Alternative anbieten. Auch wenn wir optimistisch in die Planung gehen, könnte es passieren, dass wir nicht jede (Vor-)…
Wir danken allen Kund*innen für die gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit und wünschen ein gutes und erfolgreiches Jahr 2020!
Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 50/2019 Um die Feldsalat-Nachfrage vor den Feiertagen bedienen zu können, haben wir süddeutsche Demeter-Ware von der Gärtnerei Schmälzle aus Baden-Württemberg ins Angebot genommen. Die Vorhersagen unserer regionalen Erzeuger deuten noch immer auf große Lieferengpässe vor den Festtagen hin. Mit der Schmälzle-Ware gegen wir aber erstmal optimistisch in die Vorweihnachtszeit.[show_more…
BIO fängt mit Züchtung an Die Ökotierzucht in 6 Punkten: Zweinutzzung ohne Kückentöten ohne in-Ovo–Selektion ohne Konzerne ohne Käfighaltung mit Hahnenaufzucht Zum Partner des Monats „ÖTZ“
Den Bio-Pilzzucht-Betrieb von Holger Willemsen gibt es seit 1998. Holger hat mit der Gründung vor 22 Jahren sein Hobby zum Beruf gemacht. Seine Ur-Oma hat ihn schon als Kind mit zum Pilzesammeln genommen und so seine Begeisterung geweckt. Die früh entstandene Faszination mündete schließlich in den Anspruch, eine Vielfalt an hochwertigen Pilzdelikatessen unter kontrolliert biologischen…
Wissen wo es herkommt: Unsere Einkäuferin Svenja Bald hat unseren Erzeuger für Winter-Salate in der Provence besucht: den Demeter-Betrieb von Paul und Sohn Fabien Pampalone in der Nähe von Arles. Er ist engagierter Demeter-Bauer, der die Präparate zur Pflanzengesundheit selber herstellt. Paul Pampalone hat bereits 2005 den 5,6 ha großen Betrieb auf Bio umgestellt, seit…