BioNord 2019 „Wie unverpackt ist Unverpackt?“ Auf dieser Veranstaltung auf der BioNord in Hannover berichtete Nina Schritt, Geschäftsführerin von Kornkraft, über die „Schritt für Schritt“-Plastikfrei Kampagne von Kornkraft. Auch der Kornkraft Messestand zeigte sich als attraktiver Anziehungspunkt für das Thema Verpackungs- und Plastikvermeidung. Trotzdem appellierte Nina Schritt an die Zuhörer der Veranstaltung: „Das Plastikthema ist…
Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 42/2019 Regionale Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof aus Papenburg gibt es nur noch Anfang der Woche, danach ist die Saison beendet. Mehrere regionale Gärtnereien starten mit ihrer Feldsalat-Ernte. Ab Mitte der Woche ist auch der erste Rosenkohl vom Bioland-Hof Allers lieferbar. Die Wetteraussichten für die nächsten Tage sind eher trüb.…
Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 41/2019 Regionale Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof aus Papenburg gibt es nur noch Anfang der Woche, danach ist die Saison beendet. Mehrere regionale Gärtnereien starten mit ihrer Feldsalat-Ernte. Ab Mitte der Woche ist auch der erste Rosenkohl vom Bioland-Hof Allers lieferbar. Neu im Angebot haben wir Valencia Late Orangen von…
Dienstag, 15. Oktober 2019 In den Teeregalen des Naturkosthandels mit ihrer breitgefächerten Auswahl an hochwertigen, aromatischen Tees wird die Vielfalt der Kräuter-, Heil- und Gewürzpflanzen sichtbar. Das Seminar vermittelt eine Einführung in die Bedeutung, Besonderheiten und Problematiken des heimischen und internationalen ökologischen Anbaus von Heil- und Gewürzpflanzen und bietet Einblick in die Besonderheiten bei der…
Öko statt ego Gutes Einkaufen für eine bessere Welt Auf der Biosüd ist der Startschuss für die neue Kampagne des BNN gefallen „Wir sind die Ökos und wir brauchen dich! Denn nur gemeinsam können wir etwas bewegen. Wo und was du einkaufst, hat direkten Einfluss auf die Welt von heute und morgen. Der positive Nebeneffekt:…
SAVE THE DATE Die Bewegung Fridays for Future hat einen weiteren globalen Aktionstag für den 29. November angekündigt. Er findet direkt vor Beginn der Weltklimakonferenz in Chile (2. bis 13. Dezember) statt. In über 100 Städten seien bereits Aktionen geplant, teilten die Organisatoren mit. Neben klassischen Streiks solle es auch „kreative Proteste“ geben. Es sind…
Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 40/2019 Regionalen Blumenkohl wird es in dieser Woche nur unregelmäßig und dazu in überschaubaren Mengen geben. Deswegen werden wir unseren Bedarf hauptsächlich mit französischer Ware decken. Romanesco ist nicht mehr lieferbar. Der Demeterhof Hoffmeier beliefert uns mit wunderschönem Kohlrabi, die zum Teil auf ein Stückgewicht von über 1000 Gramm…
Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 39/2019 Die Mengen beim deutschen Paprika werden nun langsam weniger, so dass wir wieder spanische Ware von der Kooperative Haciendas als Alternative ins Angebot genommen haben. Auch das regionale Tomaten-Angebot wird etwas übersichtlicher. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Passend zum Herbstanfang startet die neue „Echt-Bio“-Aktion mit Kräuterseitlingen und Kürbissen.…
Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 38/2019 Die deutlich kühleren Nächte zeigen langsam ihre Auswirkungen. Salate sind in dieser Woche knapp. Es ist abzusehen, dass im Laufe der Woche nicht jede Sorte lieferbar sein wird. Eichblatt und Eisberg sind für Anfang der Woche nur in sehr überschaubaren Mengen lieferbar. In ca. 14 Tagen soll sich…