Bunte Blätter fallen, graue Nebel wallen…aber herbstliche Trübsal kommt bei unserem leckeren Obst- und Gemüse nicht auf. Blumenkohl haben wir diese Woche wieder zuverlässig verfügbar, da die Saison in der Bretagne jetzt richtig startet und die Preise auch spürbar nachgegeben haben.
Klimaschutz beginnt für VIVANI mit dem Bewahren des Ursprünglichen. Der Natur, in all ihrer Diversität. Für die Beschaffung des VIVANI Kakaos spielt der Schutz und Erhalt eines gesunden (Kakao)Waldes – als komplexes Ökosystem und Lebensraum – eine ganz entscheidende Rolle. Im Jahr 2020 hat VIVANI in der Dominikanischen Republik (Hauptanbaugebiet des VIVANI Kakaos) mit zwei starken Partnern – der Schokoladenfabrik Weinrich und der dominikanischen Stiftung Fuparoca – ein eigenes „Direct Trade”-Projekt für besonders nachhaltig und fair erzeugten Kakao ins Leben gerufen.
Unser Partner des Monats: Biolandhof Allers
Der Allers-Hof ist ein Familienbetrieb, der seit der Betriebsübernahme im Jahr 1988 durch Enno Allers und seine Familie nach Bioland – Richtlinien bewirtschaftet wird. „Um meine eigene Rente zu erhalten mache ich nicht den Boden für die nächste Generation kaputt!“ Das war und ist das Motto von Enno Allers. Und das ist gut so, denn in 2022 steht nun schon die Übergabe an die nächste Generation, Sohn Samuel und seine Partnerin Maxi an.
Salate von unseren regionalen Erzeugern haben wir ab nächster Woche nur noch vereinzelt und in geringen Mengen verfügbar. Wir wechseln auf Ware aus Frankreich. Auch die Tomaten haben hierzulande langsam aber sicher das Saisonende erreicht. Die letzte kleine Menge Cherrytomaten erreicht uns noch von Ökohof St. Josef aus Papenburg.
Bei den Batavia- und Eichblattsalaten wechseln wir jetzt ausschließlich auf süddeutsche oder französische Herkünfte, die regionalen Köpfe sind endgültig abgeerntet. Auch beim Eisbergsalat ist das regionale Saisonende erreicht und wir haben frische Ware von unserem Grenzenlos-Bio-Erzeuger CampoSeven aus Spanien im Angebot.
Das Gebot der nächtsen Woche lautet nach wie vor: Holt die Umsätze in den Fachhandel zurück! Nutzt dafür unsere Kartoffel-Aktion und setzt jetzt Preise um, die auch „preissensible Kunden“ im Laden halten. Sparfuchs zu sein, ist bekanntermaßen angebracht in diesen Tagen.
Seit 1976 steht NATURATA für Qualität aus Überzeugung, für langjährige Erfahrung und hohen Standard im Biosegment. Wir stehen für Erfahrung und Ehrlichkeit, Natur und Nachhaltigkeit, für Ganzheitlichkeit und Genuss, für Vertrauen und Verbindlichkeit.
Holt den Umsatz in den Fachhandel zurück: Mit den Kornkraft-Herbstaktionen!
Herbstzeit ist Kartoffelzeit. Nutzt unsere Herbst-Aktion wie in den letzten Jahren, um wieder mit einem tollen Angebot den Umsatz im Fachhandel anzukurbeln. Dazu machen wir Preise, mit denen ihr einige Sorten zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 1,59 €/kg auszeichnen könnt. Eure Kund*innen freuen sich bestimmt schon auf den ersten leckeren Stampf oder das Gratin nach Familienrezept mit euren tollen Biokartoffeln!
Der Herbst ist da und die kalten Temperaturen haben für ein Ende der regionalen Tomatenernte gesorgt, daher kommen Strauchtomaten und runde Tomaten ab sofort aus Holland. Auch bei kleinen Tomaten wechseln wir auf Holland und Spanien als Herkunft. Das Zucchiniangebot wird auch aus Italien ergänzt.