Neu im Angebot Wir haben auch diese Woche wieder einige leckere Neuheiten für euch. Pak Choi passt hervorragend in die leichte Frühlingsküche und gibt jedem Essen einen leicht asiatischen Touch. Pflaumen und Heidelbeeren bieten eine gute Gelegenheit für entspannte Pausen im heimischen Garten in der Sonne. Aus Südafrika gibt es nun neben den weißen Trauben…
100 Aussteller und 500 Besucher sind begeistert Auch im Jahr unseres 40-jährigen Bestehens musste die traditionelle Hausmesse am 11. April, wie im vergangenen Jahr, virtuell stattfinden. Doch auch die virtuelle Hausmesse konnte eine große Nachfrage und viele „Besucher“ verzeichnen. Über 100 Bio-Hersteller stellten ihre Neuheiten und Highlights einem wissbegierigen Publikum vor. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen……
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Neu im Angebot Endlich sind wieder leckere, kernlose Trauben aus Südafrika lieferbar. Aus Frankreich haben wir Topinambur und Meerrettich neu im Angebot. Bei den Clementinen vollzieht sich der Wechsel auf die Sorte Nadorcott. Die Sorte Tango wird nur noch bis Mitte der Woche verfügbar sein. News aus der Region Regionaler Porree ist nur noch begrenzt…
Echt-Bio-Aktion Diese Woche startet die neue „Echt-Bio“-Aktion mit regionalem Chicoree von der Gärtnerei Kalkriese. Auch wenn es etwas milder werden soll, ist es immer noch genau die richtige Witterung für dieses aromatische Wintergemüse. Eine ideale und regionale Salatalternative für eure Kunden. Da Chicoree möglichst dunkel liegen soll, gibt es für die Auslage eine Abdeckung mit…
Echt-Bio-Aktion Diese Woche startet die neue „Echt-Bio“-Aktion mit regionalem Chicoree von der Gärtnerei Kalkriese. Auch wenn es etwas milder werden soll, ist es immer noch genau die richtige Witterung für dieses aromatische Wintergemüse. Eine ideale und regionale Salatalternative für eure Kunden. Da Chicoree möglichst dunkel liegen soll, gibt es für die Auslage eine Abdeckung mit…
Regionale News Feldsalat aus der Region ist nur noch in übersichtlichen Mengen lieferbar. Wir haben französische Ware von der Kooperative Keltivia als Ergänzung. Diese Kooperative beliefert uns ab sofort auch mit Schalotten, der Auehof Reese meldet das Saisonende bei der regionalen Ware. Beim Chinakohl vom Auehof Reese steht das Saisonende ebenfalls unmittelbar bevor, hier haben…
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Importgemüse Die Versorgungslage mit südeuropäischem Fruchtgemüse bleibt weiterhin sehr angespannt. Die kalte und nasse Witterung wird noch einige Wochen Auswirkungen auf die Beschaffungslage und Preise haben. Regionale News Rosenkohl bleibt regional weiter begrenzt, viel mühsame Handarbeit steckt in der Ware vom Biolandhof Allers und Gemüsehof Hoffmeier, sodass wir noch etwas italienische Ware eingelistet haben, um…