Radieschen

Marktbericht KW 50/2020

,BIO von hier‘ Von der Bioland-Gärtnerei bekommen wir in dieser Woche nochmal schöne regionale Radieschen. Danach ist die Ernte voraussichtlich beendet. Endiviensalat sollte es bei stabiler Witterung noch ca.14 Tage aus regionalem Anbau geben, dann steht der Wechsel zu italienischer Ware bevor. Radicchiosalat von der Gärtnerei Kalkriese wird nur noch Anfang der Woche lieferbar sein,…

Äpfel

Marktbericht KW 49/2020

,BIO von hier‘ Wie auch schon die letzten Wochen können wir euch weiterhin einen sehr schönen Apfel zum Top-Preis von Augustin anbieten: in dieser Woche der Marnica. Passend zum Nikolausfest haben wir außerdem schön rot ausgefärbte etwas kleinere Nikolausäpfel vom Obsthof Münch im Angebot.  [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Grenzenlos Bio Die griechische Kooperative Agraktimata…

Campo7

Grenzenlos Bio: Campo7

Bio-Frische aus Spanien: CampoSeven Ganzjährig frisches Gemüse aus dem Süden Spaniens: CAMPOSEVEN gehört zu unseren besonders langjährigen Frische-Garanten und beliefert uns je nach Saison mit sonnengereiften Tomaten, Paprika, Brokkoli, Staudensellerie oder auch Kohlrabi. 30 Jahre Erfahrung im Bio-Anbau garantieren ein aromenreiches Vitamin-Erlebnis – frisch auf den Tisch. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Bio-Anbau durchdacht bis…

Marktbericht KW 48/2020

,BIO von hier‘ Spinat aus der Region geht zu Ende, wir ergänzen das Sortiment mit französischer Ware. Das Apfelsortiment erweitert sich um die Sorte Braeburn von Augustin. Um euer Kartoffelsortiment noch etwas bunter zu machen, haben wir die Sorte Blaue Schweden eingelistet. Vom Eekenhof in Varel haben wir außerdem samenfesten Weißkohl neu im Sortiment. [show_more…

Radieschen

Marktbericht KW 47/2020

BIO von hier‘ Wir bekommen wieder Lauchzwiebeln in kleineren Mengen von der Gärtnerei Sannmann, Staudensellerie ist dagegen regional nicht mehr verfügbar und wird durch spanische Ware ersetzt. Radieschen von der Gärtnerei Grünzeug machen ca. eine Woche Pause. Das Apfelsortiment erweitert sich um die Sorte Cox Orange in Naturlandqualität vom Obsthof Münch. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen……

Schwarzkohl

Marktbericht KW 46/2020

Von der Bioland-Gärtnerei Dietmar Meese haben wir wieder Schwarzkohl im Angebot, auch bekannt unter dem Namen Palmkohl. Wie sein Verwandter, der Grünkohl, gehört er zu der botanischen Familie der Kreuzblütler und ähnelt auch in der Verarbeitung stark an seine Artgenossen. Er ist reich an Eiweiß und Kohlenhydraten und eignet sich hervorragend für herzhafte Eintöpfe aber…

Grünkohl

Marktbericht KW 45/2020

So langsam müssen wir uns wohl an das norddeutsche „Schmuddelwetter“ gewöhnen. Passend dazu haben wir regionalen Rosenkohl und Grünkohl vom Biolandhof Allers im Angebot. Die französische Salat-Saison beginnt. Die Mengen fallen aber noch recht überschaubar aus, so dass wir weiterhin auch süddeutsche Salate anbieten. Diese bleibt wegen der starken Nachfrage im Preis weiter stabil. Grenzenlos…