Die Heidelbeersaison kommt nun langsam in Schwung. Bis alle Erzeuger in die Ernte einsteigen wird es noch ca. 10 Tage dauern, aber die verfügbaren Mengen werden täglich größer. Neben Heidelbeeren sind auch rote und schwarze Johannisbeeren lieferbar. Außerdem bieten wir eine Beeren-Mix-Kiste aus Heidelbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren an. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Erdbeeren vom…
Mit Lenz Naturpflege haben DIE REGIONALEN, denen auch Kornkraft Naturkost angehört, einen erfolgreichen Neustart ihrer Naturkosmetikmarke hingelegt. Seit Juni können Kund*innen im Naturkosteinzelhandel nun ein gänzlich neues Naturkosmetik-Sortiment kennenlernen. Neben neuen Rezepturen, einem neuen Hersteller und einem neuen Design war dem Großhändlerverband vor allem eines wichtig: Eine konzernfreie Produktion, die bei Logocos/BCI so nicht mehr…
Eine aktuelle Ökotest-Untersuchung (Ausgabe 7/2020) hat ergeben, dass aus PET-Flaschen sehr häufig Mikroplastikteile ins Wasser gelangen. In knapp der Hälfte aller untersuchten PET-Flaschen konnte das Labor winzige Plastikteilchen nachweisen, egal ob Einweg- oder Mehrwegflasche. Auch das Halbmetall Antimon wurde nachgewiesen, welches bei der PET-Herstellung als Katalysator verwendet wird. Laut Ökotest lagen die Spitzenwerte in Einwegflaschen…
Diese Woche beliefert uns die italienische Kooperative Frutti di Lucania mit Aprikosen, Pfirsichen und Nektarinen. Gegründet wurde der Betrieb von der Familie Acinapura in der Region Basilicata Anfang der 1990er Jahre. Im Jahr 2003 erfolgte die Umstellung der 38ha auf den Öko-Landbau. Die Region eignet sich durch die klimatischen Bedingungen hervorragend für den Anbau und…
35 Jahre Bioland Bereits 1985 wurde der Biolandhof-Freese nach Bioland-Richtlinien umgestellt. In den Anfangsjahren wurde hauptsächlich Getreide angebaut und Mutterkuhhaltung betrieben. 1992 verlagerte sich der Schwerpunkt auf den intensiven Gemüseanbau. Zur Vermarktung gehört neben der Belieferung des Großhandels zudem ein eigener Naturkostladen, ein Hofladen, Märkte und die Zusammenarbeit mit Schulen, Kitas und Unternehmen. [show_more color=“#000000”…
Spargel geht übrigens auch komplett plastikfrei. Unsere Spargel-Erzeugerin Margreth van der Meer verzichtet bewusst auf den Anbau von Spargel unter Folie und vermeidet dadurch ein Menge Plastikabfall und nimmt dafür Mehrarbeit bei der Unkrautregulierung und einen späteren Erntebeginn in Kauf. Weitere Informationen zu Margreth van der Meer findet ihr auf der ,BIO von hier‘-Erzeugerkarte.
Der Biolandbetrieb Hubert Merz startet Anfang der Woche in die neue Möhrensaison. Fast zeitgleich geht die spanische Ware auch zu Ende, so dass zur zweiten Wochenhälfte wahrscheinlich ausschließlich süddeutsche Ware lieferbar sein wird.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Broccoli gibt es jetzt in guten regionalen Mengen, hier geben die Preise deutlich nach. Auch beim Blumenkohl, Chinakohl…
4 Days for Future: Vom 22. bis 25. Juni täglich ab 16 Uhr Klimaschutz ist wichtiger denn je. Das hat auch die Politik erkannt. Und die Coronakrise hat gezeigt: Wenn wir wollten, könnten wir vieles sofort umsetzen. Aus diesem Anlass lädt die GLS-Bank vom 22. bis 25. Juni zum digitalen Klimadialog ein und macht unmissverständlich…
Die regionale Apfelsaison geht unerwartet in die Verlängerung. Die Sorte Red Jonaprince vom Obsthof Münch können wir noch ca. 14 Tage anbieten. Dennoch müssen wir auch mit anderen Herkünften ersetzen, da die Mengen nicht die gesamte Nachfrage abdecken können. Wir rechnen mit dem endgültigem Saisonende Mitte KW 26. Für Anfang August kündigt sich dann auch…