Im Schulterschluss für mehr Bio Das sodasan-Gründerpaar Kerstin Stromberg und Jürgen Hack erinnern sich: „Es ist das Jahr 1982. Die Umweltbewegung wird immer stärker. Überall in Deutschland entstehen Bioläden. Jürgen Hack und Kerstin Stromberg leben zu dieser Zeit als Studierende in einem Kollektiv in der Nähe von Göttingen. Neben dem Leben als Selbstversorger mit Milchschafzucht,…
Womit wir uns als Bio-Branche seit Jahrzehnten tagtäglich beschäftigen, ist nun vor der Bundestagswahl in aller Munde: Der Klimawandel. Wir sind tief davon überzeugt, dass es eine Aufgabe der Bio-Branche ist, auf allen Handelsstufen Vorreiter für die Erreichung des 1,5°C-Ziels zu sein. Schon seit längerem spüren unsere Erzeuger die Auswirkungen des Klimawandels in Südeuropa aber…
Am 24. September findet ein weltweiter Klimastreik statt, der von Fridays for Future (FFF) maßgeblich organisiert wird und sich ausdrücklich nicht nur an Schüler*innen, sondern an alle richtet. Wir sind tief davon überzeugt, dass es Aufgabe der Bio-Branche ist, auf allen Handelsstufen Vorreiter zu sein zur Erreichung des 1,5 °-Ziels. Wir von Kornkraft setzen uns…
Wir haben wieder die tollen samenfesten Thraki-Melonen aus Griechenland im Angebot. Die Melone zeichnet sich nicht nur durch ihren hervorragenden Geschmack, sondern auch durch ihre im Gegensatz zu den modernen Galia-Typen außerordentlich guten Lagereigenschaften aus. Dazu sollte jedoch beachtet werden, dass die Thraki-Melone mit dem Stiel nach unten gelagert wird, also nicht aufrecht steht! Beachtet…
Wir von Kornkraft haben uns ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Bis 2025 wollen wir klimapositiv sein – an unserem Standort, in unserem Handeln und in der Logistik. Darüber hinaus unterstützen wir Klimaaktivitäten und das Streben nach Klimaneutralität in unserer Region und unserem Umfeld. So nähern wir uns Schritt für Schritt gemeinsam einer klimapositiven Wirtschaft. Zur Erreichung…
Infos aus der Region Von unserem Möhren-Spezialisten Enno Allers haben wir jetzt auch wieder violette Möhren Purple Sun und eine bunte Möhren-Mix-Kiste neu im Angebot. Vom Rosenhof gibt es kleine Mengen Zuckerschoten. Eine durchgängige Versorgung ist hier nicht gegeben. Die regionale Zucchini-Ernte nimmt nun deutlich ab. Deswegen erweitern wir unser Angebot ab sofort wieder um…
Politik und Branche trafen sich bei den Gemüsegärtnern Kalkriese von Matthias Krause zur Veranstaltung im Rahmen der niedersächsischen Öko-Aktionstage. Matthias Krause zeigte seine 8 ha Gartenbaubetrieb. Hier werden über 50 Gemüsesorten kultiviert, über Saatzucht, Vermehrung und Aufzucht ist hier alles zu finden. Ein wirklich vielseitiger Betrieb!Der Betrieb hat auch in diesem Jahr mit starker Trockenheit…
Wir sollten uns bewusst sein, wie entscheidend diese Wahl fürs Klima ist. Sie ist die letzte, mit der wir das 1,5 ° – Klimaziel des Pariser Klimaabkommens noch einhalten und eine Klimakatastrophe aufhalten können. Die Unterschiede bei den Parteien für konkrete Pläne, die sie nach der Wahl umsetzen wollen, sind gewaltig. Und sind entscheidend dafür,…
„Bio von hier“ Von der Biolandgärtnerei Dietmar Meese haben wir Rettich schwarz neu im Angebot. Roter und weißer Rettich kommen von der Rosenhof-Gärtnerei. Ab Mitte der Woche können wir vom Demeterhof Hoffmeier die ersten losen Knollensellerie anbieten. Die Heidelbeersaison ist fast vollständig beendet. Vereinzelt werden kleinere Mengen unser Lager erreichen, wir werden allerdings hauptsächlich auf…