Aquakultur und Wildfisch
Mittwoch, 8. September 2021 15:00 – 16:30 Uhr Das Webinar hilft Ihnen, die Frage Ihrer Kunden „Welchen Fisch darf ich eigentlich noch essen?“ mit einem wirklich nachhaltigen Sortiment beantworten zu können.
Frische in der Obst- und Gemüseabteilung
Dienstag 21. September 2021 15:00 – 16:30 Uhr In diesem Webinar bekommen Sie grundlegende Informationen, die für die Präsentation von Obst und Gemüse im Laden sowie für Beratung und Verkauf wichtig sind.
Für alles ist ein Kraut gewachsen
Dienstag, 02. November 2021 15:00 – 16:30 Uhr Die Natur hat uns mit vielfältigen Kräutern beschenkt und wir schauen uns gemeinsam die wichtigsten an.
Marktbericht KW 30/2021
BIO von hier‘ Die Erdbeersaison ist jetzt endgültig beendet, die Qualitäten haben aufgrund des wechselhaften Wetters stark nachgelassen. Regionale Kirschen aus dem Alten Land bieten wir ab sofort in einem 3kg-Gebinde an. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Beim Blumenkohl und Broccoli erwarten wir regional einen Engpass. Deswegen bieten wir euch zusätzlich süddeutsche und niederländische Ware…
Unsere Wegbegleiter
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Glyphosat-Verbot eine Mogelpackung?
Die geänderte Pflanzenschutz-Anwendungsverordnung tritt demnächst in Kraft. In dieser werden auch neue Beschränkungen für den Einsatz von Glyphosat geregelt werden. Viel wurde berichtet über ein bevorstehendes Glyphosatverbot für den Einsatz durch Privatpersonen und auf öffentlichen Flächen, doch ein Verbot erlassen wurde bislang nicht. Unklar ist auch, ob ein echtes Verbot überhaupt kommen wird, denn in…
Marktbericht KW 28/2021
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Umbau der Landwirtschaft von Zukunftskommission gefordert
Die von der Bundesregierung ins Leben gerufene Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) spricht sich für eine dringende Umgestaltung des deutschen Agrarsystems aus. Im Ende Juni verabschiedeten ZKL-Abschlussbericht „Zukunft Landwirtschaft“ ist man sich einig, dass der ökologische Umbau des Agrar- und Ernährungssystems drängt. Das gibt Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bio-Dachverbandes Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Branchenmagazin…
Marktbericht KW 27/2021
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