Feldsalat

Marktbericht KW 5/2021

Regionale News Feldsalat aus der Region ist nur noch in übersichtlichen Mengen lieferbar. Wir haben französische Ware von der Kooperative Keltivia als Ergänzung. Diese Kooperative beliefert uns ab sofort auch mit Schalotten, der Auehof Reese meldet das Saisonende bei der regionalen Ware. Beim Chinakohl vom Auehof Reese steht das Saisonende ebenfalls unmittelbar bevor, hier haben…

Marktbericht KW 4/2021

Importgemüse Die Versorgungslage mit südeuropäischem Fruchtgemüse bleibt weiterhin sehr angespannt. Die kalte und nasse Witterung wird noch einige Wochen Auswirkungen auf die Beschaffungslage und Preise haben. Regionale News Rosenkohl bleibt regional weiter begrenzt, viel mühsame Handarbeit steckt in der Ware vom Biolandhof Allers und Gemüsehof Hoffmeier, sodass wir noch etwas italienische Ware eingelistet haben, um…

Regionale Lebensmittel

Marktbericht KW 3/2021

Wintereinbruch in Südeuropa Das Wetter in Südeuropa war in der letzten Woche ungewöhnlich winterlich. In einigen spanischen Provinzen gab es Unwetterwarnungen mit starken Regenfällen, Kälte und heftigen Windböen. Zudem gab es örtlich teilweise Schneefälle. Die Witterung hat sich in den letzten Tagen zwar etwas gebessert, dennoch können die Erzeuger aktuell nicht die gewohnten Mengen ernten,…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht KW 1/2021

Infos aus der Region Endlich wieder lieferbar ist der Wildkräutersalat von der Bioland-Gärtnerei von Dietmar Meese. Regionale Petersilie ist nun weitestgehend abgeerntet, lediglich bei Petersilie kraus stehen noch kleine Mengen zur Verfügung. Alternativ bieten wir schön frische Bunde aus Frankreich an. Wirsing von Enno Allers können wir noch ca. 10 Tage anbieten. Alternativ gibt es…

Marktbericht KW 51/2020

Bio von Hier Regionaler Feldsalat steht rechtzeitig zum Vorweihnachtsgeschäft in ausreichenden Mengen bereit. Auch unsere Pilzlieferanten sind gut lieferfähig und melden soweit keine Einschränkungen. Auch Rotkohl und Rosenkohl steht in ausreichenden Mengen zur Verfügung. So gehen wir dieses Weihnachtsgeschäft mit all seinen außergewöhnlichen Herausforderungen frohen Mutes an.   [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Grenzenlos Bio Neu…

Radieschen

Marktbericht KW 50/2020

,BIO von hier‘ Von der Bioland-Gärtnerei bekommen wir in dieser Woche nochmal schöne regionale Radieschen. Danach ist die Ernte voraussichtlich beendet. Endiviensalat sollte es bei stabiler Witterung noch ca.14 Tage aus regionalem Anbau geben, dann steht der Wechsel zu italienischer Ware bevor. Radicchiosalat von der Gärtnerei Kalkriese wird nur noch Anfang der Woche lieferbar sein,…

Äpfel

Marktbericht KW 49/2020

,BIO von hier‘ Wie auch schon die letzten Wochen können wir euch weiterhin einen sehr schönen Apfel zum Top-Preis von Augustin anbieten: in dieser Woche der Marnica. Passend zum Nikolausfest haben wir außerdem schön rot ausgefärbte etwas kleinere Nikolausäpfel vom Obsthof Münch im Angebot.  [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Grenzenlos Bio Die griechische Kooperative Agraktimata…

Marktbericht KW 48/2020

,BIO von hier‘ Spinat aus der Region geht zu Ende, wir ergänzen das Sortiment mit französischer Ware. Das Apfelsortiment erweitert sich um die Sorte Braeburn von Augustin. Um euer Kartoffelsortiment noch etwas bunter zu machen, haben wir die Sorte Blaue Schweden eingelistet. Vom Eekenhof in Varel haben wir außerdem samenfesten Weißkohl neu im Sortiment. [show_more…