Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht für die KW 44/219

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 44/2019 Auch in Südeuropa macht sich die fortschreitende Jahreszeit bemerkbar. An der spanischen Mittelmeerküste sind die Temperaturen teilweise um bis zu 10°C gefallen. Insbesondere Schlangengurken und Zucchini reagieren auf solche Temperatursprünge recht schnell, so dass weniger Mengen zur Verfügung stehen und die Preise dadurch entsprechend anziehen. Lieferengpässe erwarten wir…

Bio im Bioladen

Marktbericht für die KW 42/2019

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 42/2019 Regionale Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof aus Papenburg gibt es nur noch Anfang der Woche, danach ist die Saison beendet. Mehrere regionale Gärtnereien starten mit ihrer Feldsalat-Ernte. Ab Mitte der Woche  ist auch der erste Rosenkohl vom Bioland-Hof Allers lieferbar. Die Wetteraussichten für die nächsten Tage sind eher trüb.…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht für die KW 41/2019

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 41/2019 Regionale Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof aus Papenburg gibt es nur noch Anfang der Woche, danach ist die Saison beendet. Mehrere regionale Gärtnereien starten mit ihrer Feldsalat-Ernte. Ab Mitte der Woche  ist auch der erste Rosenkohl vom Bioland-Hof Allers lieferbar. Neu im Angebot haben wir Valencia Late Orangen von…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht für die KW 40/2019

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 40/2019 Regionalen Blumenkohl wird es in dieser Woche nur unregelmäßig und dazu in überschaubaren Mengen geben. Deswegen werden wir unseren Bedarf hauptsächlich mit französischer Ware decken. Romanesco ist nicht mehr lieferbar. Der Demeterhof Hoffmeier beliefert uns mit wunderschönem Kohlrabi, die zum Teil auf ein Stückgewicht von über 1000 Gramm…

Regionale Lebensmittel

Marktbericht für die KW 39/2019

Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 39/2019 Die Mengen beim deutschen Paprika werden nun langsam weniger, so dass wir wieder spanische Ware von der Kooperative Haciendas als Alternative ins Angebot genommen haben. Auch das regionale Tomaten-Angebot wird etwas übersichtlicher. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Passend zum Herbstanfang startet die neue „Echt-Bio“-Aktion mit Kräuterseitlingen und Kürbissen.…

Bio im Bioladen

Marktbericht KW 38/2019

Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 38/2019 Die deutlich kühleren Nächte zeigen langsam ihre Auswirkungen. Salate sind in dieser Woche knapp. Es ist abzusehen, dass im Laufe der Woche nicht jede Sorte lieferbar sein wird. Eichblatt und Eisberg sind für Anfang der Woche nur in sehr überschaubaren Mengen lieferbar. In ca. 14 Tagen soll sich…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht KW 37/2019

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 37/2019 Den bevorstehenden Herbstanfang kann man in dieser Woche auch an unserem Angebot ablesen. Mini-Wassermelonen stehen nur Anfang der Woche in kleinen Mengen zur Verfügung, Melonen Charentais und Cantaloupe wird es wohl noch die ganze Woche geben, allerdings auch nur in überschaubaren Mengen.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Dafür treten…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht KW36/2019

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 36/2019 Broccoli, Blumenkohl und Kohlrabi sind wieder in guten Mengen verfügbar. Auch Fenchel erhalten wir schöne Ware vom Eekenhof aus Varel. Außerdem bereichert regionaler Romanesco und Pak Choi unser Angebot. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Die Verfügbarkeit regionaler Tomaten ist zur Zeit leider begrenzt, vor allem Cherrytomten sind gesucht,…

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht KW 35/2019

Frühäpfel kommen jetzt in guten Mengen aus dem Alten Land, die Sorte Summercrisp ist vorbei. Ab Anfang September erwarten wir die Äpfel Santana und in der 37. Kalenderwoche folgt dann die Sorte Holsteiner Cox vom Obsthof Augustin. Avocados sind zur Zeit nicht als Schiffsware aus Übersee erhältlich, wir warten auf den Saisonstart der Sorte Hass…