Kartoffeln

Marktbericht KW 04/2022

Vom Obsthof Augustin haben wir die beliebte Sorte Marnica, eine Variante des Jonagolds. Die Sorte zeichnet sich durch eine schöne rote Färbung mit gepunkteter sonnengelber Grundfarbe aus. Das feste Fruchtfleisch hat einen charakteristisch-herzhaften Geschmack mit viel Süße und wenig Säure. Ein idealer Tafelapfel, der auch zum Kochen und Backen hervorragend geeignet ist. Beachtet zusätzlich die…

Äpfel

Marktbericht KW 03/2022

Unsere Aktion „Obst und Gemüse zurück in den Fachhandel“ mit Möhren von Biolandhof Allers und vom Hof Agena-Dreyer, Äpfel von Münch und Karfoffeln vom Hof Agena-Dreyer läuft weiter. Vom Obsthof Augustin erhalten wir wieder die leckere Apfelsorte Dalinbel. Sie zeichnet sich durch einen süßen, milden Geschmack mit einem festen Fruchtfleisch aus. Die neue Echt-Bio- Aktion…

Wintergemüse

Marktbericht KW 02/2022

Januar-Preisaktion: Obst- und Gemüse zurück in den Fachhandel-Aktion Wir starten das neue Jahr wieder mit unserer Preisaktion für Kartoffeln, Möhren und Äpfel.  Bioprodukte, die leider inzwischen ihre Hauptabsatzwege im LEH gefunden haben. Die Möhren von der Familie Allers aus der Nähe von Cuxhaven und vom Biolandhof Agena-Dreyer aus Ostfriesland bieten wir zu attraktiven Preisen an,…

Schwarzkohl

Marktbericht KW 51/2021

Bio von hier Die Frage aller Fragen vor dem Fest: Gibt es genug Feldsalat? Ja. Die regionalen Bestände werden allerdings nicht ausreichen, um die gesamte Nachfrage abzudecken. Deswegen ergänzen wir mit schöner französischer Ware von der Kooperative Keltivia. Rotkohl und Rosenkohl stehen auch in ausreichenden Mengen zur Verfügung. Die Nachfrage nach Steinchampignons ist hingegen dermaßen hoch,…

Frisch vom Wochenmarkt

Marktbericht KW 4

Das Wetter wird endlich kälter, aber nach wie vor ist der Jahresstart gekennzeichnet von heißen Preisen. Profitiert von unseren super Angeboten den gesamten Januar über. Bei den Möhren empfehlen wir euch einen Laden-VK von 1,99€/kg und bei den Äpfel aus dem Alten Land 2,99€/kg. Ein echtes Pfund, dass ihr dem LEH entgegensetzen könnt!

Bio im Bioladen

Marktbericht KW 50/2021

Bio von hier Im Rahmen unserer „Echt-Bio“-Aktion bieten wir euch einen attraktiven Aktionspreis beim Rosenkohl von der Familie Allers aus der Nähe von Cuxhaven. Der Rosenkohl ist eine wahre Vitamin-Bombe und passt somit perfekt in die Jahreszeit. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Bei der Apfel-Sorte Wellant kündigt sich das Saisonende an. Wir rechnen mit einer…

Kartoffeln

Marktbericht KW 49/2021

Bio von hier Das regionale Apfelangebot erweitert sich um die Sorten Rubens und Pinova vom Obsthof Augustin. Das regionale Gemüseangebot kommt jetzt zunehmend aus dem Lager, aber es auch noch frisch vom Feld geerntete Produkte, wie den vielseitigen und schmackhaften Palmkohl. Er ist verwendbar wie Grünkohl allerdings geschmacklich milder und feiner. Wir handeln diesen schönen…

Wintergemüse

Marktbericht KW 48/2021

Bio von hier Neu im Angebot haben wir Flower Sprouts  von der Familie Allers. Lecker, sehr gesund in einfach zubereitet, so kann man das „Trendgemüse“ zusammenfassen. Dabei handelt es sich um eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Der  Geschmack ist deutlich milder als bei den engen Verwanden, leicht nussig und mit einer feinen Süße. Somit…

Marktbericht KW 47/2021

[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Die Nachfrage nach regionalen Birnen ist weiter unerwartet hoch. Die Sorte Conference wird noch ca. 2-3 Wochen lieferbar sein, danach kommt die Sorte Xenia. Es ist abzusehen, dass bei einer so hohen Nachfrage die Bestände an regionalen Birnen kurz vor Weihnachten komplett vermarktet sein werden. Auch in Süddeutschland ist die…