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Regionale Salate sind immer noch etwas knapp, so dass wir weiterhin mit süddeutscher Ware ergänzen müssen. In ca. zwei Wochen fangen dann mehrere Erzeuger mit den Freilandsätzen an, dann sollte wieder ausreichend regionale Ware verfügbar sein.

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Die heimische Möhren-Ernte ist nun fast ausverkauft. Kleine Mengen bekommen wir diese Woche noch von Enno Allers. Aus Süddeutschland kommt noch Ware von der Bioland-Gärtnerei Merz, aber auch dort steht das Saisonende unmittelbar bevor. Aus Italien liefert die Kooperative Natursi schöne neue Ware, die auch geschmacklich überzeugt.

Auch das Apfel-Angebot dünnt sich weiter aus. Die verbleibenden Sorten sind aktuell noch gut verfügbar, so dass wir uns erstmal noch gegen süddeutsche oder italienische Ware entschieden haben. Je nach Abverkauf werden wir in ca. 2 Wochen mit ausländischen Früchten beginnen, auch wenn kleine regionale Mengen bis Anfang Juni lieferbar sein sollten.

Wurzelpetersilie und schwarzer Rettich sind nicht mehr lieferbar. Neu im Angebot haben wir Erbsen von der italienischen Kooperative Agrologica und Frühkartoffeln Sieglinde, ebenfalls aus Italien. Vom Eekenhof stehen kleine Mengen Pak Choi zu Verfügung. Aus Süddeutschland gibt es den ersten Weißkohl aus neuer Ernte. 

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