Aktuelles

Sie interessieren sich für Neuigkeiten von Kornkraft und aus der Branche?
Dann sind Sie in unserer Rubrik „Aktuelles“ genau richtig!

Hier finden Sie Seminartermine, wichtige Termine und unsere Fotogalerie über spannende Veranstaltungen von Kornkraft. Auch Infos zu Kampagnen und News von unseren Lieferanten machen wir an dieser Stelle publik.

Kornkraft Messe Produkt-Highlights

Unter den zahlreichen Top-Produkten ist es uns auch dieses Jahr nicht leicht gefallen, unsere persönlichen Highlights zu küren. Soviele spannende Neuheiten gab es, dass wir wirklich lange testen und nachdenken mussten. Doch auch in diesem Jahr möchten wir euch unsere persönlichen Produkthighlights nicht vorenthalten. Welche das genau sind, kann man hier im Video erfahren.

 

Zu unserem Archiv „Aktuelles“

Kornkraft Jubiläums-Messe macht erfinderisch

100 Aussteller und 500 Besucher sind begeistert 

Auch im Jahr unseres 40-jährigen Bestehens musste die traditionelle Hausmesse am 11. April, wie im vergangenen Jahr, virtuell stattfinden. Doch auch die virtuelle Hausmesse konnte eine große Nachfrage und viele „Besucher“ verzeichnen. Über 100 Bio-Hersteller stellten ihre Neuheiten und Highlights einem wissbegierigen Publikum vor.

weiterlesen...

„Wir sind den ganzen Tag quasi von Stand zu Stand geschlendert“, berichtet eine Besucherin der virtuellen Messe-Plattform von Kornkraft. Mit persönlichen Videos, direktem Austausch und vielen Diskussionen in Video-Konferenzen begleitet durch Musterkisten mit Probierartikeln, ist es Kornkraft gelungen, die Messe zu einem genussreichen und kommunikativen Erlebnis zu machen. „Die Messe habt Ihr toll organisiert und sie lief technisch echt perfekt. Ich bin ziemlich beeindruckt“, lobt eine Ausstellerin. „Ein großer Dank an das gesamte Kornkraft-Team, dass wir sowohl auf der Ausstellerseite als auch im Video mit den Neuproduktvorstellungen so prominent und positiv dargestellt wurden.“

Nicht nur die Kund*innen und Aussteller*innen zeigten sich sehr zufrieden von dem Messegeschehen, auch Geschäftsführer Robin Schritt freute sich in der Begrüßungsrede: „Unsere jährliche Messe hat sich zu einem wichtigen Branchentreff im Nordwesten entwickelt. Mit der virtuellen Hausmesse zeigen wir, was digital möglich ist und konnten im Vergleich zur digitalen Messe 2020 noch eine Schippe drauflegen.“ Auf einer neu entwickelten Plattform konnten sich die Aussteller so über Live-Streams und Online-Foren dem Fachpublikum präsentieren und mit den Teilnehmern in Kontakt treten. Über den Messe-Webshop konnten während des gesamten Messewochenendes Neuheiten direkt bestellt werden.

Auch digital ein voller Erfolg
Nina Schritt, Geschäftsleitung, äußerte sich sehr zufrieden mit dem Erfolg der Jubiläumsmesse. Die Messeplattform und die Live-Streams verzeichneten eine höhere Besucheranzahl wie eine Präsenzmesse.
Viele Ladner*innen konnten den ganzen Sonntag im Webshop angetroffen werden.

Manche Ladner*innen nutzten den Messetag – frisch getestet – für einen Mitarbeiterevent, bzw. Schulung mit gemeinsamem Frühstück. Nina Schritt: „Ich glaube es ist uns gelungen, die für diese Zeiten bestmögliche Präsenz und Kontaktmöglichkeit herzustellen. Das zeigt sich auch in dem sehr guten Bestellvolumen, das auf dem Niveau der Präsenzmessen liegt. Gerade auch unsere Neu-Produkte und neuen Hersteller haben unsere Kunden begeistert und viele dieser Produkte werden den Weg in die Regale der Bioläden finden.“

25 Veranstaltungen belebten das Messegeschehen

In der Auftaktveranstaltung des Messeforums berichtete Dr. Yuki Henselek, Geschäftsführerin Bioland Niedersachsen, über die Rolle des Ökolandbaus für das Klima und die Möglichkeit der CO2-Bindung. Das Messeforum mit zwei parallelen Video-Meetings zeigte sich als Anziehungsmagnet für über 500 Besucher der Plattform. Hier wurden Neuheiten vorgestellt, Fragen beantwortet und lebhaft miteinander diskutiert.

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“

 

 

 

 

Voelkel

Unsere Wegbegleiter

Kornkraft wird in diesem Jahr sein 40-jähriges Jubiläum feiern. Einige unserer Lieferanten beliefern uns schon seit den Anfängen 1981 und begleiten uns bis heute. Die Zusammenarbeit mit ihnen hat über die vielen Jahre zu unserem Erfolg beigetragen. Als kleines Dankeschön stellen wir in den Monatsangeboten im Jahr 2021 diese Wegbegleiter vor und überlassen ihnen das Wort. Im März begleitet euch Stefan Voelkel im Monatsangebot, der viele Erinnerungen mit uns allen teilt. Lest am besten selbst, wie alles anfing!

Wir haben es satt

Eine grundlegende Wende in der Agrarpolitik – das fordert das Bündnis Meine Landwirtschaft, das auch wir von Kornkraft unterstützen: Für gutes Essen, eine klimagerechte Landwirtschaft und den Erhalt der Bauernhöfe. Für diese Ziele war das Bündnis auch am 16. Januar auf der Straße. Da eine Beteiligung von Demonstrienenden  aufgrund von Corona nicht möglich war, sammelte das Bündnis über 10.000 Fußabdrücke als Zeichen der Sympathisierenden und legte sie vor dem Kanzleramt aus. Hier gibt es einen Beitrag der Nachrichtensendung „heute“ zur Aktion.

Neue Horizonte

Seminarprogramm 1. Halbjahr 2021

…manche Lücken schließen sich von allein, bei anderen hilft nur:

  • weiterbilden
  • Ziele setzen
  • Seminare bei Kornkraft buchen
Zu unserem Seminarprogramm
BioOffice Anwendertreff

BiOffice3 Anwendertreff

Dienstag, 20. April
14.00 – 17:00 Uhr
Webinar

Ein Praxiswebinar von Anwendern für Anwender! In kleiner Gruppe beantworten wir individuelle Fragen und zeigen die Umsetzung direkt am PC.

weiterlesen...

Der Inhalt des Webinars wird den Fragen und dem Wissenstand der Teilnehmer angepasst.

Teilen Sie uns gerne vorher Fragen und Themen mit, die Sie behandeln möchten: judith.meinerzhagen(at)kornkraft.com

...weniger

Weitere Infos
Anmeldung
Basiswissen Getreide

Basiswissen Getreide

Dienstag, 4. Mai
14.00 – 17:30 Uhr
Webinar

Darüber hinaus erfahren Sie alle wichtigen Fakten, die Sie im Ladenalltag benötigen, um Produkte der Warengruppe Getreide besser verkaufen zu können.

weiterlesen...

Diese Warengruppe stellt eine wichtige Basis im Bio-
Fachgeschäft dar. Sie bietet sowohl in der Kundenberatung als auch im täglichen Umgang immer wieder Herausforderungen und wirft Fragen auf.

...weniger

Weitere Infos
Anmeldung
Nutriscore

Nutri-Score kommt – Bio Branche fordert Nachbesserungen

Auch in Deutschland kommt die Lebensmittelampel. Dem hat der Bundesrat am 9. Oktober zugestimmt und damit die rechtliche Grundlage zum Nutri-Score geschaffen. Mit diesem werden die Nährwerte von Lebensmitteln gekennzeichnet, um Verbrauchern anhand einer fünfstufigen Farb- und Buchstabenskala einen Überblick über die Nährwertqualität eines Produktes zu geben. Ziel des Systems ist es, eine Orientierung beim Kauf von Lebensmitteln zu geben und dadurch das Bewusstsein hinsichtlich einer ausgewogenen Ernährung zu steigern. Doch der bisherige Entwurf bedarf der Verbesserung, denn durch den dem Nutri-Score zugrunde liegenden Algorithmus werden Bio-Lebensmittel, die gesünder und auch nachhaltiger sind, teilweise benachteiligt.

weiterlesen...

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. (BNN) hat die Politik dazu aufgefordert, dementsprechend Nachbesserung vorzunehmen. Der BNN konnte sich mit seiner Botschaft erfolgreich an der medialen Debatte am Tag der Bundesratsentscheidung einbringen. Neben den Fachmedien, wie BioHandel und Lebensmittelzeitung, haben auch Tageszeitungen wie die Frankfurter Allgemeine Zeitung und die taz die Argumente und Forderungen veröffentlicht. Mit Erfolg.

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) reagiert

Als Reaktion auf die Forderungen des BNN auf den Nutri-Score teilte das BMEL mit, dass das hierzu wissenschaftlich beratende Max-Rubner-Institut (MRI) einige der vom BNN geforderten Modifikationen des Algorithmus für sinnvoll hält. Dazu zählen eine differenzierte Betrachtung des Ballaststoffgehaltes, die Berücksichtigung weiterer pflanzlicher Öle (sowie Kernen und Ölsaaten) sowie die Berücksichtigung von gefriergetrocknetem Obst und Gemüse. Die aus Sicht des MRI wissenschaftlich begründeten Forderungen, werden vom BMEL beim der zuständigen Markeninhaberin des Nutri-Scores, der Santé publique France (SPF), eingebracht.
Auf der Website des Bundesverbandes kann man die Forderungen detailliert nachlesen.

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
Glyphosat in der Luft

Bundesweite Glyphosat-Belastung in der Luft

Das Umweltministerium nennt die Ergebnisse „besorgniserregend“. In einer Studie weist das „Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft“ nach, dass die Luft bundesweit mit dem mutmaßlich krebserregende Stoff Glyphosat belastet ist – neben weiteren Pestiziden. Dass sich Pestizide in der Luft verteilen ist schon lange bekannt. Wenn sich der Boden erwärmt, steigen Ackergifte zusammen mit Dunst und feinen Staubteilchen in höhere Luftschichten auf und werden mit dem Wind kilometerweit fortgetragen. Doch In welchem Ausmaß dies geschieht, hat nun eine bundesweite Studie des „Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft“ und des Umweltinstituts München erstmals systematisch belegt. 

weiterlesen...

Dazu sammelten Freiwillige an 116 in Deutschland verteilten Standorten Proben für die Studie. In fast allen Proben fand das Labor Pestizide; in einem Sammler waren es sogar 33 verschiedene Wirkstoffe. Besonders hoch war die Belastung in Gebieten mit vielen Getreideäckern und in Regionen, in denen die Landwirte viel Obst und Gemüse anbauen. Sogar im Nationalpark Bayerischer Wald und im Harz auf dem Gipfel des Brocken ließen sich die Spritzgifte nachweisen, ebenso in Regionen, die großflächig biologisch bewirtschaftet werden.

Glyphosat verbreitet sich auch über die Luft

In allen Sammlern und Filtermatten fand das Labor Glyphosat. Damit konnte die Studie nachweisen, dass sich der wahrscheinlich krebserregende Wirkstoff auch über die Luft verbreitet. Bisher hatten Hersteller und Zulassungsbehörden das vehement ausgeschlossen und kein Risiko darin gesehen. Schließlich sei Glyphosat schwer flüchtig, argumentierten sie. Doch wahrscheinlich heftet sich der Wirkstoff an kleine Bodenpartikel, die der Wind verweht.

„Die Bundesregierung muss Produkte mit den Wirkstoffen Glyphosat, Pendimethalin, Prosulfocarb, Metolachlor und Terbuthylazin sofort vom Markt nehmen“, stellt Boris Frank, Vorstandsvorsitzender des Bündnisses für eine enkeltaugliche Landwirtschaft, dessen wichtigste Forderung vor. „Denn diese fünf Wirkstoffe konnten am häufigsten und weit entfernt von den Ursprungs-Äckern nachgewiesen werden.“ Bis 2035 solle die EU-Kommission schrittweise alle synthetischen Pestizide verbieten und dabei mit den gefährlichsten beginnen.

Umweltministerin Schulze: Ergebnisse sind „besorgniserregend“

Solange Pestizide noch in großem Ausmaß angewendet werden, müssten Bio-Landwirte bei Kontaminationen ihrer Ernte über einen Fonds entschädigt werden, fordert Frank und schlägt vor: „Dieser muss durch zehn Prozent der jährlichen deutschen Umsatzerlöse der Pestizid-Hersteller gespeist werden“. Nach dem Verursacherprinzip wäre das nur gerecht. Bundesumweltministerin Svenja Schulze nahm die Studie entgegen. Sie nannte die Ergebnisse „besorgniserregend“ und lobte, dass die Studie eine wichtige Wissenslücke schließe. Auf konkrete Maßnahmen wollte sie sich in ihrem Statement auf der Pressekonferenz nicht festlegen. Stattdessen verwies sie auf das Ziel der EU, den Pestizidverbrauch bis 2030 zu halbieren.

Die gesamte Studie gibt es hier.

 

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
emas

EMAS feiert sein 25-jähriges Jubiläum

Wir zeigen Flagge und feiern mit!

25 Jahre Ecoflagship EMAS – das ist auch für Kornkraft ein Anlass zum Feiern. Immerhin begleitet uns EMAS schon eine ganze Weile: 2010 wurde EMAS als folgerichtiger Schritt im Engagement für Klima- und Ressourcenschonung. bei Kornkraft eingeführt. Seither schärft es bei uns das bereits bestehende Bewusstsein für umweltrelevante Prozesse und Verhaltensweisen. Wirtschaftlicher Erfolg geht bei Kornkraft schon immer einher damit, etwas Positives in der Welt zu bewirken. 

weiterlesen...

Unser Wirtschaften und die Produkte unseres Handels beinhalten eine der nachhaltigsten Faktoren überhaupt, denn wir handeln ausschließlich mit Bioprodukten aus 100 % ökologischem Anbau.

Das EMAS Umweltmanagementsystem ist für uns in mehrfacher Hinsicht ein integraler Bestandteil der Unternehmensentwicklung. Es ist zu einem Managementsystem geworden, das von allen Mitarbeiter*innen im Unternehmen aktiv gelebt und mitgestaltet wird.

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“

Volksbegehren endet mit großem Erfolg

Ziel frühzeitig erreicht: Landtag beschließt Gesetzesänderungen für mehr Natur- und Artenschutz: Weiterführung nicht mehr notwendig
Der niedersächsische Landtag hat am 10. November einstimmig das Gesetzespaket zum sogenannten Niedersächsischen Weg beschlossen. Grünland und artenreiche Wiesen sowie Gewässerrandstreifen werden künftig besser geschützt, der Pestizideinsatz in wichtigen Naturbereichen wird verboten, der Wiesenvogelschutz wird ausgeweitet, heimische Baumarten gefördert und der Anteil des Ökolandbaus gesteigert.

weiterlesen...


Ohne das Volksbegehren hätte es diese Beschlüsse nie gegeben. Dank des Volksbegehrens gibt es jetzt verbindliche Gesetze und verbindliche Zusagen für wirksame Förderprogramme und Verordnungen. Es ist ein großer Schritt, dass die Landwirtschaft diese verbindlichen rechtlichen Regelungen jetzt ausdrücklich mitträgt, nachdem sie anfänglich ausschließlich auf freiwillige Vereinbarungen gesetzt hat.

Bis zum 1. November wurden 138.118 gültige Unterschriften abgegeben – mehr als fünfmal soviel wie in der ersten Phase eines Volksbegehrens erforderlich. Aufgrund der nun beschlossenen Gesetze hat der Initiatorenkreis entschieden, die Zulassung für die zweite Phase nicht zu beantragen und das Volksbegehren damit einzustellen.

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
Azubiauto

Kornkraft bildet Berufskraftfahrer*innen aus!

Dienstwagen inklusive
Für das Ausbildungsjahr 2020 suchen wir noch Auszubildende zum Berufskraftfahrer (m/w/d). Engagierten Menschen bieten wir eine solide Ausbildung in einer zukunfträchtigen Branche.
Das Tolle dabei: Berufskraftfahrer-Azubis bekommen bei uns einen Dienstwagen gestellt! Kornkraft ist der führende Naturkostgroßhandel im Nordwesten. Seit 35 Jahren beliefern wir Naturkostfachgeschäfte, Großküchen und die Gastronomie.

weiterlesen...

Unsere Azubis erhalten bei uns:
➜ gute Entwicklungsmöglichkeiten
➜ Teilnahme am umfangreichen Seminarprogramm und betriebsinterne Azubi-  Schulungen
➜ Hersteller- und Erzeugerbesuche
➜ gute Übernahmechancen nach der Ausbildung

...weniger

 

Zu unserem Archiv „Aktuelles“

.

Bioanbau noch ausbaufähig

Noch ausbaufähig: Anteil der Bio-Bauern steigt auf 13 Prozent

In Bio steckt Potenzial. Doch die Anbauflächen, auf denen biologische Landwirtschaft betrieben wird, muss schneller wachsen, wenn das 25 %-Ziel erreicht werden soll, welches die EU bis 2030 plant. Das belegen auch die kürzlich veröffentlichten Zahlen des Bundeslandwirtschaftsministeriums (Stand 31.12.2019). Im Jahr 2019 ist die Zahl der Bio-Bauern in Deutschland um 7,6 Prozent auf 34.110 gestiegen. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche wuchs um 7,7 Prozent auf 1.613.834 Hektar. Damit liegt die Bio-Bauernquote bei 12,9 Prozent, der Bio-Anteil an der landwirtschaftlichen Fläche macht 9,7 Prozent aus. Doch wenn bis 2030 die von der EU geplanten 25 % Bio-Anteil bis 2030 erreicht werden soll, müsste die Wachstumsrate jedes Jahr 9,9 Prozent betragen.

weiterlesen...

Die Zahl der verarbeitenden Bio-Betriebe legte 2019 um 4,8 Prozent auf 11.863 zu. Die vom Bundeslandwirtschaftsministerium veröffentlichten Zahlen basieren auf den Jahresmeldungen der Bundesländer, bei denen die Öko-Kontrollstellen ihre jährlichen Berichte abliefern.
Vorreiter sind Baden-Württemberg und Bayern. In Baden-Württemberg z.B. wirtschaftet inzwischen gut jeder vierte Landwirt biologisch Hier gibt es hierzulande am meisten Biobetriebe: 60 % aller Bio-Bauernhöfe sind hier zu finden. Allerdings sind die Betriebe dort sehr viel kleiner als in Nord- und Ostdeutschland. Die höchsten Bio-Anteile bei der Fläche weisen das Saarland und Hessen mit 18 und 15 %. Richtig etwas passieren muss allerdings in Niedersachsen. Die „Kornkammer Deutschlands“ ist mit 4,7 % Bio-Nutzfläche klares Schlusslicht.

BÖLW fordert 25 Prozent der Agrarforschung für Bio

„2019 entschieden sich Tag für Tag mehr als sechs Höfe für Bio und damit dafür, Essen enkeltauglich herzustellen“, sagte Peter Röhrig, Geschäftsführer des Bio-Dachverbandes BÖLW. Er forderte verstärkte Anstrengungen, damit Deutschland das EU-Bio-Ziel von 25 Prozent in 2030 erreiche. So müssten 25 Prozent der Agrar-Forschungsmittel in Bio-Projekte fließen und nicht bloß zwei Prozent wie derzeit. „Auch den Bio-Anteil in der Gemeinschaftsgastronomie müssen Bund und Länder in ihren eigenen Kantinen anpassen, von aktuell etwa ein Prozent auf 25 Prozent“, sagte Röhrig.

...weniger

 

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
Kornkraft Partnerschaft Wattenmeer

Kornkraft ist Partner des Nationalparks Niedersächsisches Wattenmeer

Kornkraft fühlt sich der einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft des Wattenmeerraumes verbunden und verpflichtet. Deshalb fördern wir mit unserer Partnerschaft den Schutz und die nachhaltige Entwicklung des Biosphärenreservats Wattenmeer.
Wir setzen uns für den Erhalt dieses einmaligen Naturraums ein und unterstützen eine nachhaltige umwelt- und klimafreundliche Regionalentwicklung im Nationalpark und UNESCO Biosphärenreservat Wattenmeer.

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
Unverpackt Verband

Kornkraft fördert den Unverpackt Verband e.V.

Kornkraft ist Fördermitglied des Unverpackt Verband e.V. Dieser teilt ganz ähnliche Interessen wie wir und födert mit seiner Arbeit ein konstruktives, faires und gemeinwohlorientiertes Wirtschaften- Weiterhin setzt sich der Verband für die Forschung, die zu nachhaltigen Verpackungs- und Logistiksystemen führt, ein und fördert damit aktiv den Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen.

weiterlesen...

Auch wir arbeiten daran, unseren Plastikverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren und unser Sortiment nach den Kriterien „plastikfrei“ und „unverpackt“ zu gestalten. So entsteht ein attraktives Angebot für die Unverpackt-Läden im Norden.

...weniger

Zu unserem Archiv „Aktuelles“