Bio von hier

Vom Eekenhof in Varel bekommen wir Topinambur neu rein. Schnittlauch macht erstmal Pause, da warten wir auf getriebene Ware  von Dietmar Meese im Januar. Koriander ist kaum zu bekommen, sobald wir was finden, kommt es kurzfristig ins Angebot. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger]

Import Ware

Wir starten wieder in die griechische Miniflaschentomatensaison, diese kleinen leckeren Tomaten naschen wir alle gerne. Für alle denen rote Grapefruits noch zu sauer sind haben wir süße und saftige Sweeties aus Israel eingelistet. Da regionale Lauchzwiebeln nur in kleinen Mengen reinkommen, ergänzen wir das Angebot durch italienische Ware von Biolatina. Trauben Crimson  aus Italien sind weiterhin im Sortiment, die weiße kernlose Sorte Regal steht hingegen nur noch zum Wochenanfang zur Verfügung.

Grenzenlos Bio

Zitronen Fino bekommen wir von unserem Grenzenlos Bio Lieferanten Campo Seven   aus Spanien in Demeterqualität. Die Ausfärbung der Ware schwankt noch zwischen grün und gelb, da es zurzeit nachts noch nicht kalt genug ist. Die griechische Kooperative Agraktimata liefert  uns erste Satsumas die schon eine fast komplett orange Schalenausfärbung haben sollen.  Von unserm Grenzenlos Bio -Erzeuger Jalhuca erhalten wir leckere Avocados Bacon, diese Sorte zeichnet sich durch eine dünne Schale eine cremige Konsistenz und einen leicht süßen Geschmack aus.  Die ersten Früchte der Sorte Hass sind ebenfalls von Jalhuca ab der KW 45 lieferbar. Wir zählen schon die Tage, bis wir von unserem Stammlieferanten für Blattsalate im Winter Pampalone aus der Nähe von Arles in der Provence wieder Ware erhalten. Etwas gedulden müssen wir uns noch, aber ab dem 15.11. sollten wir Eichblatt und Bataviasalate ausliefern können.

Bestellt passend zur Saison Info-Pakete oder einzelne Flyer zu den „Grenzenlos-Bio-Erzeugern“.

 

[/show_more]

Zu unserem Archiv „Marktberichte“