Bio von hier

Das regionale Apfelangebot erweitert sich um die Sorten Rubens und Pinova vom Obsthof Augustin. Das regionale Gemüseangebot kommt jetzt zunehmend aus dem Lager, aber es auch noch frisch vom Feld geerntete Produkte, wie den vielseitigen und schmackhaften Palmkohl. Er ist verwendbar wie Grünkohl allerdings geschmacklich milder und feiner. Wir handeln diesen schönen Kohl, der auch Schwarzkohl oder Italienischer Kohl genannt wird, ab sofort auch in der 3kg Kiste von Dietmar Meese.

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Import Ware

Spitzkohl ist aus deutschem Anbau jetzt vorbei, daher handeln wir spanische Ware in Demeterqualität von Ecollevant.
Zur Weihnachtszeit gehört auch immer eine Vielfalt an leckeren Nüssen, ab sofort haben wir daher Mandeln in der Schale von Juan Molinas vielseitigen Demeter-Betrieb im Angebot.
Aus von der italienischen Kooperative Biolatina bekommen wir Radicchio und Radieschen. Außerdem werden wir wieder von Antonio Bello mit samenfestem Fenchel versorgt, da auch hier die regionale Saison vorbei ist.

Rechtzeitig zum Fest erwarten wir in der KW 50 die ersten Orangen Washington von Arcobaleno. Wir hoffen außerdem, dass der Start der südafrikanischen Traubensaison noch vor Weihnachten beginnt, aktuell verzögern Stürme auf dem Atlantik die Ankunft im Hafen.

Was ist sonst noch interessant?

Griechische Kiwis werden in dieser Saison zu festeren Preisen als sonst gehandelt, da die Ernte in Italien auf Grund der extremen Hitze nicht gut war und griechische Ware daher als Ausgleich sehr gefragt ist.

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