News-Archiv

Montag 09.07.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 28/2018

Die regionale Tomatenernte beginnt! Von Martin Clausen sind Anfang der Woche die ersten runden Tomaten lieferbar. Miniflaschentomaten und Cherrytomaten-Mix von Martin Clausen sind ab sofort verfügbar, alles aber noch in gemäßigten Mengen. Als Ergänzu[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Montag 02.07.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 27/2018

Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 27/2018 In der neuen Woche wechseln wir von italienischen Aprikosen auf griechische Ware von Agroktimata. Die vielen Regenfälle der letzten Tage haben der italienischen Ernte ziemlich zugesetzt. Die Sort[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Samstag 30.06.2018

Partner des Monats Juli: Hof Schritt Rellin

Der elterliche Betrieb von Kornkraft Geschäftsführer Jochen Schritt liegt in Rellin (Ost-Holstein) in der Nähe der Ostsee. Die Anerkennung als Demeter-Betrieb erfolgte im Jahr 1984. Er wird von Armin und Sabine Schritt geführt.

Kategorie: Bauer

Freitag 22.06.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 26/2018

Unser Angebot wird immer sommerlicher, ab Mitte der Woche gibt es auch regionale Kirschen vom Obsthof Münch und ebenfalls für Mitte der Woche kündigen sich die ersten Heidelbeeren vom Bickbeernhof an. Die Heidelbeeren von Lutz und Inge Eichler aus de[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 15.06.2018

Mrktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 25/2018

Die warmen Temperaturen der letzten Wochen lassen die heimischen Zucchini immer mehr wachsen, sodass wir voraussichtlich ab Mitte der Woche ohne Importware auskommen werden. Auch die ersten regionalen Auberginen sind bereits verfügbar.Die Saison der [mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 08.06.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 24/2018

Die Trockenheit setzt den regionalen Gemüseproduzenten weiterhin zu, daher müssen wir Radieschen für Anfang der Woche aus Süddeutschland beziehen.Für die Kulturen Blumenkohl und Broccoli sind regional steigende Mengen angekündigt, auch Kohlrabi ist r[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 01.06.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 23/2018

Die vielen Sonnenstunden der letzten Wochen haben die Cocktailtomaten auf dem Sozialen Ökohof in Papenburg reifen lassen. Freilandkulturen leiden dagegen unter der langen Trockenperiode, es besteht oft nicht die Möglichkeit alles zu bewässern. Wir so[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Donnerstag 31.05.2018

Partner des Monats Juni: NaturSi

Bereits seit drei Generationen bewirtschaftet Familie Spataro ihren Betrieb in der Nähe des kleinen sizilianischen Städtchens Ispica im Süden von Sizilien. Die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung erfolgte im Jahr 1995.

Kategorie: Bauer

Freitag 25.05.2018

Neu im Seminarprogramm: Erfolgreich mit nachhaltigen Bio-Bistros 6. Juni 2018

Bio-Bistros boomen: nicht nur in den Städten und In-Vierteln sondern auch auf dem Land und in Bio-Läden erleben Bistro-Konzepte großen Zuspruch. Die Basis hierfür ist ein hochwertiges und authentisches Gesamtkonzept. Wie dies erfolgreich gelingt[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 25.05.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für dei KW 22/2018

Die Wettervorhersagen deuten auf eine schöne und sonnige Woche hin, die uns bereits einen kleinen Vorgeschmack auf den Sommer gibt. Die Temperaturen sorgen für ein gutes Wachstum auf den regionalen Feldern, auch wenn unsere regionalen Erzeuger ihre[mehr]

Kategorie: Aktuelles

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