News-Archiv

Freitag 18.01.2019

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 04/2019

In der laufenden „Echt-Bio“-Aktion wechseln wir beim Wirsing von ausländischer auf süddeutsche Ware von der Biolandgärtnerei Frank Späth aus Baden-Württemberg. Die Köpfe überzeugen mit einer guten Sortierung und schöner Optik. Der andere „Echt-Bio“[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 04.01.2019

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 02/2019

Insgesamt sieht die Marktsituation in fast allen Bereichen gut aus. Spanisches Fruchtgemüse ist in guten Mengen lieferbar, die Preise geben daraufhin auch etwas nach. Unregelmäßigkeiten könnte es höchstens bei der Logistik geben, da es in Frankreich [mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 28.12.2018

Schaukäserei Wiggensbach

Regionalität spielt für die Allgäuer Käserei in der Nähe von Kempten eine große Rolle. Die Gründung der Käserei geht auf acht Bio-Landwirte aus der Region zurück.

Kategorie: Bauer

Freitag 21.12.2018

Vorschau Kornkraft-Termine 2019

Schon jetzt möchten wir Sie auf einige Termine im kommenden Jahr aufmerksam machen: 5.3.     Fachtag 2019 , SEminarhaus Hosüne 28.4.   Kornkraft HausmesseWeitere Informationen werden wir zeitnah bekannt geben.Wir freuen uns sch[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Montag 10.12.2018

Partner des Monats Dezember: El Lomo

Zitrusfrüchte aus Alhama de Murcia Leckere Orangen, Clementinen und Zitronen leuchten jetzt an den Bäumen der Familie Sanchez und finden den Weg in ihren Bioladen. Der Famlienbetrieb liegt am südlichen Rand der Gebirgskette Sierra Espuna und ist ca.

Kategorie: Bauer

Freitag 07.12.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 50/2018

Wie jedes Jahr zum Weihnachtsfest bieten wir Rotkohl in unterschiedlichen Kalibrierungen an, so dass jeder eurer Kunden die passende Größe finden kann. Mengen sind von jedem Kaliber gut verfügbar. Bei Top-Artikeln wie Steinchampignons und Feldsalat i[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Donnerstag 06.12.2018

Augustin Apfel-Info zur Saison 2018

Einen Rückschau auf das vergangene Apfeljahr hält Bio-Augustin. So kam die Frostschutzberegnung in diesem Jahr weniger zum Frostschutz zum Einsatz, sondern um die Bäume in der langanhaltenden Trockenperiode dieses Sommers zu wässern. Die Apfelqua[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 30.11.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 49/2018

Fenchel und Radieschen aus der Region sind nun wie angekündigt nicht mehr lieferbar. Auch beim Miniromanasalat und Spitzkohl ersetzen wir regionale Ware durch spanische Demeter-Ware von der Kooperative BioCampo.      Neu im A[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Donnerstag 22.11.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 48/2018

Salate kommen nun hauptsächlich aus Südeuropa zu uns. Miniromanasalat und Endiviensalat stammen noch aus der Region bzw. aus Süddeutschland. Zudem steht regionaler Feldsalat in sehr schöner Qualität und in ausreichender Menge zur Verfügung. Von der G[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Donnerstag 22.11.2018

Stellungnahme von Bioplanète zum Kokosöl

In dem Testbericht „Kokosöl“ der aktuellen Stiftung Warentest wurde unter anderem unser BIO PLANÈTE Kokosöl nativ berücksichtigt[mehr]

Kategorie: Aktuelles

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