News-Archiv

Freitag 16.11.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW47/2018

Die Verfügbarkeit von Schlangengurken und Zucchini ist nach wie vor sehr knapp, mit einer Entspannung der Lage ist in etwa 14 Tagen zu rechnen, wenn die neuen Sätze fertig sind. Vom Gemüsehof Meese aus Suthfeld bekommen wir schöne, zarte Salatrauk[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Montag 12.11.2018

Hof Lütjen

Hof Lütjen ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Norddeutschland, bereits in der 3. Generation wird hier biologisch-dynamischer Landbau betrieben. Die Lage im Moor bietet viele Naturschutzflächen, die extensiv genutzt werden.[mehr]

Kategorie: Bauer

Donnerstag 08.11.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 46/2018

Alles hat ein Ende, auch die regionale Salatsaison. Wir werden bereits zum Wochenanfang Salate aus Süddeutschland vom Biolandbetrieb Späth als Ergänzung benötigen, zur Wochenmitte stehen diese dann auch nicht mehr zur Verfügung, sodass wir auf Impo[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 02.11.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 45/2018

Der fortschreitende Herbst wirkt sich auf die Verfügbarkeit von regionalem Broccoli, Kohlrabi und Radieschen aus, sodass wir hier auch bereits italienische Ware im Angebot  haben. Salat steht noch in ausreichender Menge von der Gärtnerei Grünz[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Donnerstag 01.11.2018

Partner des Monats November: Bioland Hof Kramer

Über 20 Jahre Bio aus Überzeugung! Vor mehr als zwanzig Jahren hat Jürgen Kramer den Familienbetrieb in Hassel, zwischen Verden und Nienburg, nach Bioland Richtlinien umgestellt. Damals wie heute sind Kramers überzeugt: "durch die...

Kategorie: Bauer

Freitag 19.10.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für dei KW/2018

 Die unerwartet warme Witterung der letzten Tage stellt die Gemüseerzeuger vor Probleme. So können die Lagermöhren bei Enno Allers zur Zeit kaum gerodet werden, da sie viel zu warm aus dem Boden kommen und das Herunterkühlen zu lange dauert[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 12.10.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 42/2018

Langsam aber sicher setzt sich nun eine herbstlichere Witterung durch. Passend dazu bieten wir Rote Bete vom Demeterhof Hoffmeier zum Aktionspreis an, sowohl in der üblichen 5 kg-Abpackung als auch in dem günstigeren 10 kg-Gebinde. Die Kartoffeln B[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 05.10.2018

Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 41/2018

Die Ernte bei unseren regionalen Erzeugern ist in vollem Gange. Bei Enno Allers wird gerade der 2. Möhrensatz geerntet. Die Qualität des zweiten Satzes ist bei allen Sorten sehr schön. Der erste Satz hatte durch die starke Trockenheit gelitten und [mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 28.09.2018

Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für dei KW 40/2018

Das Angebot an regionalen Tomaten wird immer übersichtlicher. In dieser Woche stehen noch Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof in Papenburg und eine Mixkiste vom Biolandhof zur Verfügung. Aus Spanien beziehen wir Strauchtomaten von Juan Molina, lose Tom[mehr]

Kategorie: Aktuelles

Freitag 21.09.2018

Bioland Imkerei Ludger Klinker

Wir haben Ludger Klinker, Bioland Imker aus Huntlosen, zur Bienenhaltung befragt. Ludger, du arbeitest seit 1999 als Bioland Imker. Was ist das Besondere an biologischer Bienenhaltung? Bei der Bekämpfung der gefährlichen Varroa-Milbe sind chemis

Kategorie: Bauer

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