Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 34/2019 Die dringend benötigten Regenfälle der letzten Tage entschärfen die Situation auf den Feldern zwar ein wenig, verbessern die Lieferfähigkeit bei einigen Artikeln jedoch noch nicht. Blumenkohl soll ab Mitte der Woche wieder besser verfügbar sein. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Fenchel, Kohlrabi und Buschbohnen werden auch im Laufe…
Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft
Hunderte Wissenschaftler haben Ihren Sonderbericht für den Weltklimarat vorgelegt. Daraus ergibt sich für Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, den Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) eine klare Lösung:
Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 33/2019 Die Verfügbarkeit beim Blumenkohl ist weiterhin deutlich eingeschränkt. Zum einen leiden die Pflanzen immer noch unter der Trockenheit und zusätzlich kommt es auch durch die Kohlfliege zu Ausfällen. Lieferlücken sind somit abzusehen und die Preise bleiben stabil. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Paprika beziehen wir neben der spanischen…
Ausgabe 10
Ökoland entstand Anfang der 90er-Jahre aus einer Bioland- Erzeugergemeinschaft, um Produkte vom Feld und aus dem Stall zu vermarkten. Grundlage ist die artgerechte Tier-haltung, chemiefreier Ackerbau und Lebensmittel ohne unnötige Zusatzstoffe. Heute ist die Firma eigenständig und pflegt langjährige, faire Partnerschaften mit Erzeugern, einem Schlachtbetrieb und Herstellern.[show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Seit über 20 Jahren…
Donnerstag, 24. Oktober2019 Ein Kaffee- und Teeangebot gibt es in fast jedem Bioladen. Wie mache ich damit mehr Umsatz? Björn Wnuck stellt uns verschiedene Konzepte vor.
Mittwoch 23. Oktober 2019 In Seminaren zu speziellen Wein- und Käsethemen können erfahrene KäseverkäuferInnen ihr Wissen in Theorie und Praxis erweitern. Der Tag wird mit einem gemeinsamen Abendessen ausklingen.
Donnerstag, 24. Oktober2019 Ein Kaffee- und Teeangebot gibt es in fast jedem Bioladen. Wie mache ich damit mehr Umsatz? Björn Wnuck stellt uns verschiedene Konzepte vor.
