,BIO von hier‘ Warmes Wetter lässt uns hoffen, dass wir nächste Woche die ersten regionalen Salate vom Biolandhof Freese ins Sortiment bekommen. Im Moment bieten wir schöne süddeutsche Salate von den Demeterhöfen Andreas Müller und Ingeborg Decker an. Mitte der Woche erreichen uns dann die letzten Eingänge französischer Köpfe. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Regionale…
Bio von hier Vom Eekenhof in Varel bekommen wir Topinambur neu rein. Schnittlauch macht erstmal Pause, da warten wir auf getriebene Ware von Dietmar Meese im Januar. Koriander ist kaum zu bekommen, sobald wir was finden, kommt es kurzfristig ins Angebot. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Import Ware Wir starten wieder in die griechische Miniflaschentomatensaison,…
Auf der BioNord 2021 in Hannover konnten nach der langen Coroanpause endlich wieder Gespräche direkt „face to face“ stattfinden. So konnten viele nette und intensive Kontakte auf der BioNord geknüpft werden. Die Kornkraft Hausmarke im Glas stieß bei den Besuchern auf viel positive Resonanz. Ein weiterer Schwerpunkt der Kornkraft-Präsenz auf der Messe war die Vorstellung…
Auch Kornkraft hat sich am weltweiten Klimastreik von Fridays for Future am 24.09.2021 angeschlossen. Von 12-14 Uhr stand der Betrieb still und die Mitarbeiter*innen konnten sich zu den Maßnahmen von Kornkraft zur Reduzierung der CO-2-Emissionen informieren.
Das dieses Thema nicht nur Kornkraft Naturkost, sondern die gesamte Naturkostbranche umtreibt, zeigt einmal mehr der Bio-Pionier Lebensbaum.
Bei den Verpackungen der Tees im Teebeutel werden ab sofort Materialien eingesetzt, die komplett recyclingfähig sind und selbst bereits zu 100 % aus recyceltem Material bestehen – ganz im Sinne der Kreislauffähigkeit.
Der neue Aktiosnplan der EU-Agrarminister sieht vor, dass bis 2030 ein Viertel der Agrarfläche in der EU für Bio-Landwirtschaft genutzt werden. Für Deutschland bedeuten die Beschlüsse, dass die nationalen Ziele nachgebessert werden müssen.
Der Anteil von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Hausverpflegung soll steigen. Dafür setzt sich die Initiative „BioBitte – für mehr Bio in öffentlichen Küchen“ ein und auch die Informationsmaßnahme „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule. Ein Erklärfilm unter bio-bitte.info/initiative oder www.youtube.com/watch?v=_lZDfa7insg stellt die Initiative und ihre Ziele vor.
Kornkraft rüstet seinen LKW-Fuhrpark auf LKWs mit Gasmotoren (CNG-Gas) um. Ein weiterer Schritt auf dem Weg, um unser Ziel einer klimaneutralen Ausliefung bis 2025 zu erreichen. Die neuen LKWs fahren umweltfreundlicher mit Bio-CNG aus Stroh: Ein mit Bio-CNG betriebener Motor setzt gegenüber einem Diesel-Motor ca. 90 % weniger CO-2 frei. Zwei CNG-Gas-LKWs sind bereits im…
Kornkraft hat eine neue Lagerverwaltungssoftware eingeführt, die eine papierlose Kommissionierung ermöglicht. Die zu kommissionierenden Aufträge werden auf eine mobiles Datenerfassungsgerät überspielt, mit dem die Lagermitarbeiter*innen die bestellten Artikel vom Lagerort nehmen und dies durch Scannen des Artikels bestätigen. Bei den Mitarbeiter*innen ist die Umstellung gut angekommen: „Es geht deutlich schneller, vor allem weil ich beide…