Januar-Preisaktion: Obst- und Gemüse zurück in den Fachhandel-Aktion Wir starten das neue Jahr wieder mit unserer Preisaktion für Kartoffeln, Möhren und Äpfel. Bioprodukte, die leider inzwischen ihre Hauptabsatzwege im LEH gefunden haben. Die Möhren von der Familie Allers aus der Nähe von Cuxhaven und vom Biolandhof Agena-Dreyer aus Ostfriesland bieten wir zu attraktiven Preisen an,…
Biodynamisch von Anfang an Eduard Bauck, der Großvater des heutigen Geschäftsführers, stellte als einer der ersten Landwirte überhaupt 1932 auf die bio-dynamische Landwirtschaft um und reagierte damit auf die schwierige Lage des Betriebs: Die damalige Praxis des Mistausbringens, der Bodenbearbeitung sowie die Mengen an Gülle und Mist, versäuerten die Böden. Seit dieser Entscheidung ist die…
Bio von hier Die Frage aller Fragen vor dem Fest: Gibt es genug Feldsalat? Ja. Die regionalen Bestände werden allerdings nicht ausreichen, um die gesamte Nachfrage abzudecken. Deswegen ergänzen wir mit schöner französischer Ware von der Kooperative Keltivia. Rotkohl und Rosenkohl stehen auch in ausreichenden Mengen zur Verfügung. Die Nachfrage nach Steinchampignons ist hingegen dermaßen hoch,…
Wenige Tage nach der russischen Invasion in die Ukraine richtet sich die Aufmerksamkeit der Weltöffentlichkeit ganz auf das Kriegsgeschehen. Daher ist die Gefahr größer als sonst, dass der jüngste Weltklimabericht nicht wahrgenommen wird. Zu verhindern ist die Erderwärmung nicht mehr. Umso wichtiger ist es, dass die Anstrengungen zur Anpassung an den Klimawandel intensiviert werden. [show_more…
Eier und Fleisch von einer Hühnerrasse: Dieses ursprüngliche Prinzip gilt heute kaum noch. Hochleistungs-Zuchthühner kommen normalerweise von einigen wenigen, international agierenden Großkonzernen. Der Tag des Zweinutzungshuhns lenkt den Fokus auf Hühnerrassen, die sowohl so viele Eier legen, dass es für den Landwirt wirtschaftlich ist, als auch Fleisch ansetzen.
Bio und Demeter aus Überzeugung – das und damit auch der bewusste Umgang mit der Natur und Ressourcen liegen in der DNA der Bauck GmbH. Da ist es ganz klar, dass am Produktionsstandort
in Rosche Verantwortung für die eigenen Emissionen übernommen und Maßnahmen zur Reduktion ergriffen werden.
Statement des Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft zum Koalitionsvertrag
Generell stößt der Koalitionsvertrag bei Umweltschützer*innen auf Zustimmung. Das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft sieht das Thema allerdings kritischer.
Das Wetter wird endlich kälter, aber nach wie vor ist der Jahresstart gekennzeichnet von heißen Preisen. Profitiert von unseren super Angeboten den gesamten Januar über. Bei den Möhren empfehlen wir euch einen Laden-VK von 1,99€/kg und bei den Äpfel aus dem Alten Land 2,99€/kg. Ein echtes Pfund, dass ihr dem LEH entgegensetzen könnt!
Bio von hier Im Rahmen unserer „Echt-Bio“-Aktion bieten wir euch einen attraktiven Aktionspreis beim Rosenkohl von der Familie Allers aus der Nähe von Cuxhaven. Der Rosenkohl ist eine wahre Vitamin-Bombe und passt somit perfekt in die Jahreszeit. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger] Bei der Apfel-Sorte Wellant kündigt sich das Saisonende an. Wir rechnen mit einer…